Caciotta degli Sposi

INGREDIENTI:
Latte ovino e vaccino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici.

CARATTERISTICHE:
ha un gusto molto delicato, fresco e cremoso. Adatto anche nelle diete con basso contenuto di grasso perchè contiene solo il 25% di sostanze grasse sulla sostanza secca e il 23.90% di proteine.
Si abbina con vini bianchi freschi e aromatici.
Stagionatura minima 20-40 giorni.

CONFEZIONAMENTO:
sottovuoto; consigliato il mantenimento in sottovuoto per un periodo massimo di 50 giorni dalla data di spedizione.

SCADENZA: 6 mesi